Рыбная запеканка

Рыбная запеканка

Простое и быстрое в приготовлении блюдо. Получается сочным, насыщенным и ароматным. Подается с овощами и зеленью. Особенно вкусным получается сочетание данной запеканки с картофельным пюре.

Категория:

Горячие блюда

Запеканки

Запеканки с рыбой

Ингредиенты для «Рыбная запеканка»:

  • Филе рыбное

    (любое)
     —
    1 кг
  • Яйцо куриное

     —
    2 шт
  • Сливки

    (11%)
     —
    100 мл
  • Сыр твердый

     —
    100 г
  • Соль

     —
    6 г
  • Смесь перцев

     —
    2 г
  • Укроп

    (сухой)
     —
    3 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Рыбная запеканка»:

Нарезать рыбу небольшими кусочками. Выложить в форму для запекания.
Добавить соль, специи и сухой укроп.
Смешать яйца, добавить сливки и оставшиеся соль и специи. Хорошо смешать.
Залить получившейся смесью рыбу. Немного раздвинуть кусочки рыбы, чтобы смесь проникла между ними.
Сверху посыпать тертым сыром.
Запекать в духовке при 180 °C, 30 мин.

povarenok.ru